El menú de la comida de amistad del IX Encuentro Grandes Viajeros, es un repaso por la exquisita cocina de la sierra de Guadarrama. A la mesa del Restaurante Terraza Jardín Felipe, situado a muy poca distancia del Centro Cultural de Navacerrada, donde tendran lugar las conferencias y exposiciones, acudirán autenticos manjares.
Para empezar . Jamón, lomo y salchichón ibérico, croquetas caseras y morcilla de Burgos.
Para continuar, un plato tradicional de exquisito sabor. Entrecot de lomo alto de buey a la parrilla. ¡ para chuparse los dedos! cocinado como solo lo saben hacer los amantes de la gran cocina de la sierra madrileña.
De postre Tarta de ponche segoviano, para comprobar que en ambas vertientes del Guadarrama se sabe apreciar la buena cocina y la mejor repostería.
Agua, cerveza, refrescos y vino tinto con el ambiente inigualable de la hermandad de los viajeros nos dejarán con fuerzas para seguir escuchando los relatos de los ponentes y participar en las charlas.
Restaurante Terraza Jardín Felipe – Calle del Mayo, 2 – Teléf.: 918531041 – 918531335 – Navacerrada (Madrid